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	<title>Blog | 栞田菴</title>
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	<description><![CDATA[過去を敬い、今を慈しみ、そして未来に希望をつなぐお菓子

栞田菴（かんでんあん）は、「お菓子を通じて、人と人をつなぎ、心に温かさと豊かさを届けたい」という想いから生まれました。

私たちが大切にしているのは、日本の伝統と、現代の感性をかけ合わせること。

たとえば、古来より親しまれてきた米や柑橘などの素材を活かした“日本の菓子”を提案しています。

一つひとつ丁寧に仕上げるお菓子には、

誰かを想う気持ち、季節のうつろい、心をそっと包むやさしさを込めて、過去の知恵と美意識を今に生かし、次の世代へと受け継いでいく——

栞田菴のお菓子が、誰かの日常にそっと寄り添い、心をほどくひとときとなりますように。

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Sweets that Honor the Past, Embrace the Present, and Carry Hope into the Future

Kandén-an was born from a heartfelt wish:
to connect people through sweets, bringing warmth and richness to their hearts.

What we value most is the harmony between Japanese tradition and modern sensibilities.
We propose a new kind of Japanese confectionery, using ingredients cherished since ancient times—such as rice and citrus fruits.

Each sweet is carefully crafted with
thoughtfulness, the essence of the seasons, and gentle kindness.

In every creation, we breathe new life into the wisdom and aesthetics of the past, sharing them in the present, and passing them on to the future.

We hope that Kandén-an’s confections gently accompany someone’s daily life,bringing a moment of calm and comfort to the heart.]]></description>
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		<title>屋号の変更について「米粉の焼菓子 穂」➝「栞田菴」</title>
		<link>https://okomehomare.thebase.in/blog/2024/03/31/111048</link>
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		<pubDate>Sun, 31 Mar 2024 11:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[毎度愛顧いただきまして誠にありがとうございます。「米粉の焼菓子 穂」は本年度から屋号を「栞田菴」と改めて活動を開始いたします。簡単に経緯を記します。「米粉の焼菓子 穂」は2021年に姉妹で活動を始めた米...]]></content:encoded>
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		<title>思い出の焼菓子</title>
		<link>https://okomehomare.thebase.in/blog/2023/09/05/081911</link>
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		<pubDate>Tue, 05 Sep 2023 08:19:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[どうも、米粉の焼菓子穂(ほまれ)です！穂の一番人気の商品、米粉のウィークエンド・シトロン。マルグリット型で焼き上げ、甘酸っぱいレモンのアイシングをかけた焼菓子です。このケーキを焼きたくて、自分でも食...]]></content:encoded>
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		<title>広報担当紹介</title>
		<link>https://okomehomare.thebase.in/blog/2023/08/29/090659</link>
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		<pubDate>Tue, 29 Aug 2023 09:06:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[どうも、米粉の焼菓子穂（ほまれ）です！前回に引き続き姉妹紹介をしていきます✨三姉妹の次女、ひかり。管理栄養士の資格を持ち、穂の広報担当として日々Instagramの更新をしてくれています！ユニークな動画を作...]]></content:encoded>
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		<title>菓子の作り手の紹介</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Aug 2023 17:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[どうも、米粉の焼菓子穂(ほまれ)です！さて今回は我々が何者かというところで、順番に姉妹の紹介です！三姉妹の長女、かなえ。穂の菓子を作っている職人です。お酒と美味しいものが大好きであります🫡(職人っぽい...]]></content:encoded>
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		<title>私たちと米の関係</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Aug 2023 14:04:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[どうも米粉の焼菓子穂(ほまれ)です！さて、今回は私たちがどうして"米"を軸に活動していくことにしたのかについてお話ししてみます😊私たちは茨城の米農家の生まれで小さい頃から田んぼの中で生活してきました！...]]></content:encoded>
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		<title>「米粉の焼菓子穂（ほまれ）」誕生秘話</title>
		<link>https://okomehomare.thebase.in/blog/2023/08/22/001809</link>
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		<pubDate>Tue, 22 Aug 2023 00:18:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[はじめまして。米粉の焼菓子穂（ほまれ）です。私たちは姉妹で米粉の焼菓子を作り販売を開始しました。「お姉ちゃん、お菓子を売りたいから作って！」次女のこの一言がきっかけで作れる場所と売れる場所を見つけ...]]></content:encoded>
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